Filter aangepast, ik noem hem filter 3.0. De koperen pijpjes kan ik verbinden aan de kraan, nu hoop ik dat het vanzelf gaat lopen en filteren, zo niet dan zal ik of druk op de ketel moeten zetten, of iets met een pompje doen. We zullen zien.\
Gisteren gist besteld, als er een lockdown komt en nederland gaat een poosje opslot dan heb ik mijn gist binnen. Dat hoop ik in iedergeval dat ik het dan binnen heb. Dan ga ik een blond bier brouwen. Naam moet ik nog verzinnen maar ik kan er wel wat zin in krijgen.
Vorig jaar een hopplant gekocht, en dit jaar is hij al weer aan het uitkomen. Vet gaaf, hop plant 2.0. Ik ben benieuwd hoe het verloop zal zijn. Hier op de site een verslag.. Zie in het menu, naslag voor het verdere verloop
Weer een aantal biertjes uitdelen, altijd leuk. Ik ben er achter waarom het zo leuk is om bier te brouwen op klein schaal, ik heb mijn 7e biertje nu gebrouwen en hij is klaar dus het uitdelen is begonnen. Uitdelen en mensen blij maken met een heerlijk zelf gebrouwen biertje, TOP, Iets creatief maken en…
Read more
Onder het motto van share youre beer, is het uitdelen van De Koning Winter begonnen. Na het biertje zelf geproefd te hebben durf ik het wel aan om haar uit te delen. Proeverij. Na hem zelf een aantal keer geproefd te hebben ben ik er ook achter gekomen dat hij denk ik wel zwaarder geworden…
Read more
Filmpje van het inschenken van mijn winterbier.
Even een avondje etiketjes plakken, gewoon lekker handwerk. Altijd leuk om te zien hoe het flesje dan vorm krijgt. Geeft een lekker gevoel zeker met de kennis dat het biertje wer aardig gelukt is. Boven verwachting zelfs. Ik had niet al te hoge verwachtingen, dan kan het alleen maar meevallen.
Van Sandbergh koning winter is nu ook in te checken op untappd.. Dus iedereen die gaat proeven of er een krijgt. Graag even inchecken.
Het moment van proeven is aangekomen. Grote spanning, tromgeroffel de opener gaat naar het flesje beweegt zich om de kroonkurk en wipt de kroonkurk langzaam op, een sissend geluid komt je tegemoet. Meestal een teken dat er in ieder geval iets van een bubbel in zit. Dan schenk je hem in. De schuimlaag zou beter…
Read more
Vorige week mijn nieuwste brouwsel gebotteld, en nu een proefdruk gemaakt voor mijn winterbiertje. Het etiket is afgedrukt met een standaard printer dus de kwaliteit is niet heel best.
