Winter Porter, speciaal gebrouwen voor eRHaCo Techniek.
Het brouw verloop ging voorspoedig, en leek goed te gaan. Dit keer gebrouwen met een brouwzak. eindelijk iets gevonden op het spoelen en filteren van de mouten. Voor mij werkt dit toch wel goed. Het bier heeft nu een week op de emmer gestaan en ik had het vermoeden dat het vergisten niet goed gegaan was, omdat ik weinig activiteit gezien heb in het waterslot. voor het gisten was de SG waarde 1085, en na een week heb ik gemeten met een ouderwetse SG meter, en nu bleek het 1020 te zijn. dus volgens mij tot zo ver aardig gelukt
Na het overhevelen liekt het wel cola,
