Koningsbier

16-11-2025 Spullen besteld.

De spullen zijn besteld, het idee is dat ik ga brouwen tussen kerst en oud  en nieuw. In deze dagen doen we toch nooit zoveel. Dus heb ik lekker de tijd om te brouwen.

Upgrade brouwerij

De brouwerij ondergaat op dit moment een upgrade van 10 naar 15 liter. Het vorige biertje hebben we zoveel uitgedeeld dat er weining voor ons zelf overbleef

08-02-2026 Proef moment

Na twee weken gebotteld te zijn, moesten we toch even proeven, dit vinden we altijd spannend, tenminste ik wel. Is het gelukt of niet. Ik vind hem gelukt, en het lijkt er op dat ik voor het eerst een mooie schuimlaag heb. Wat ik het sterkste op het moment van dit biertje vindt is “de Neus” de rest wordt vervolgd.