Op enig moment in het vorige jaar was ik op instagram aan het bladeren, toen er een prijsvraag voorbij kwam. De vraag luide “Verzin een naam voor ons nieuwe trippel biertje” dat vond ik natuurlijk leuk, dus ik effe nadenken en even op hun site gekeken. ze hadden een biertje met iets van een Captain…
Read more
Gisteren mijn brouwdag gehad, altijd weer lekker die luchten die vrij komen, de meesten van mijn gezin vinden dit niks. Ze vinden het allemaal stinken. Maar goed de brouwdag lijkt goed verlopen te zijn. Het meest lastige vindt ik altijd weer de temperaturen op pijl te houden. Dit valt in mijn brouw pan niet mee.…
Read more
Maandag de 28e december ga ik weer een biertje brouwen, alle ingrediënten heb ik. Ook meteen een beetje voorraad opmaken. Al met al spaar ik een hoop ingrediënten op. Het idee is dat het een rook bier word maar het is ook een beetje een fantasie bier. Zal toch ook een keer een beetje ingrediënten…
Read more
Bewaren van bier, waarom zou ik dat doen. Dat is wel een goeie vraag. Ik doe het wel niet veel maar een paar biertjes. Het is begonnen toen we een bezoek brachten aan de la trappe brouwerij / klooster. Hier kocht ik een la trappe oak aged. Die wilde ik bewaren maar dat lukte natuurlijk…
Read more
Voor van drunen installatie groep uit Harderwijk, meegeholpen met kerstpakketten in te pakken voor mijn collega’s met natuurlijk het van drunen kerst Tripel biertje erbij, gebrouwen door “Hierdense Biermannen” ik hoop wel dat ie echt gelukt is, en dat ie smaakt.
Mooi als alles op een gegeven moment samenkomt. het bier gelukt, flesjes klaar met etiket en al. Klaar voor verzending..
Wat leuk kom je thuis en dan staat er een kado voor de deur. Van sinterklaas. Heb ik toch ook nog wat gehad. Een sinterklaasbock. Erg leuk, ik ben benieuwd.
Na het gevoel iets fout te gedaan te hebben en er geen koolzuur of iets dergelijks in het bier zat, en nog veel te zoet was, dit kwam door de temperatuur. Ik had het bier in de schuur gezet waar het toch een beetje koud was. Vandaag thuis geprobeerd nog weer eentje opengemaakt en het…
Read more
Weer plannen maken voor een nieuw biertje, het wordt een rookbiertje. Lijkt me wel leuk, palinkje er bij roken en gaan. Omdat ik een harderwijker ben. Dus maar even op zoek naar een goed recept en hopen om meteen een beetje spul van mijn voorraad op te maken… Word vervolgd………(Dat was ook ooit eens iets…
Read more
