Categorie: Zwaar

Etiketten geplakt

Kijk ze staan, is het niet mooi. Elke keer weer wat te doen. Tot dat ze echt gerijpt zijn. Zaterdag of zondag nog maar eens eentje proeven dan staan ze een week of 4 op de fles..

Proeverij

Batch 3 beproefd en geproefd, ik vond het een zeer geslaagde test, hij moet nog wel even iets meer rijpen, maar ik vondt hem nu al zeker lekker. Mooie kleur en goede zware smaak, ook het idee dat de alcohol ook gelukt is. Geen idee hoeveel het is. Ik heb voor mijn volgende bier een…
Read more

Flesjes klaar bottelen…..

Batch 3 gebotteld ben benieuwd over twee weken ga ik de eerste losmaken..

Gistproces

Het gist proces van mijn bier is al twee volle weken aan de gang, ik zie nog steeds activiteit in mijn waterslot. binnen het minuut bubbelt het nog. toch nog maar even geduld hebben. ik heb niet echt zin in exploderende flesjes, het is niet anders.

Brouw dag zwaar bier.

Vandaag de brouw dag gehad voor mijn zware biertje ter ere van de bas blazers van Kunst na Arbeid. Ik heb dit een zwaar bier genoemd omdat ik eerst het idee had om het bier wat zwaarder te maken. Maar ik heb me maar gehouden aan de beschrijving van de brouw broeders. Omdat het pas…
Read more

Eerste Bier 2019

We zijn begonnen met de voorbereidingen voor het eerste biertje in 2019, het idee was natuurlijk om een 0,0 bier te maken. Dit staat even op pauze, dus gaan we voor het Van Sandbergh Zwaar (KNA) KNA staat voor ons blaasorkest Kunst na Arbeid Hierden. Het idee van het zware biertje is gebaseerd op de…
Read more