Bottelen Rookbier
Vanavond Rookbier gebotteld, het verliep prima, overhevelen, vullen en kroonkurken er op. Ik ben tot de ontdekking gekomen dat de zwarte doppen beter gaan dan witte, vreemd maar waar.
Vanavond Rookbier gebotteld, het verliep prima, overhevelen, vullen en kroonkurken er op. Ik ben tot de ontdekking gekomen dat de zwarte doppen beter gaan dan witte, vreemd maar waar.
Mijn 9e bier is mislukt, jammer. Ik heb het weg moeten gieten. Het hoort allemaal bij het leerproces, ik heb wel eens gehoord dat de beste brouwerijen wel eens een foutje hebben.
Vandaag mijn blond bier gebotteld, ik heb ernstig goeie hoop op dit blond bier, zeker omdat ik er voor mijn gevoel een eigen twist aangegeven heb. Dus ben benieuwd. over een week of twee proeven. Ik kan niet wachten maar het zal toch moeten..
Vandaag was het tijd om mijn sint brouwsel te geen bottelen. Dit liep zeer voorspoedig. Ik heb ditmaal een vast koffie filter gebruikt,
Begin sg 1060 Tussen sg waarde 1016 eind 1012
Vandaag mijn witbier gebotteld, voor het eerst met kroonkurken en normale flesjes. Het ging aardig voorspoedig. Het enige is dat ik nog iets op het overhevelen en filteren moet bedenken. dit ging wat minder. Maar al met al een geslaagde poging vind ik zelf..
Belangerijk gedeelte van het bottelen is dat je flesjes schoon zijn. Dus even een avondje poetsen op de flesjes. Dus even de vol automatische flessen spoel band aangezet. (ouderwets met de hand). 48 flesjes schoongemaakt.
We hebben batch 4 gebotteld, Ik heb erg hoge verwachtingen van dit bier, de bedoeling is dat het een lekker fris en fruitig bier wordt voor de lente. En ter nagedachtenis van mijn eigen frisse en fruitige voorbije tijd (Knipoog)