Winterbier

  • Onder het motto…

    Onder het motto van share youre beer, is het uitdelen van De Koning Winter begonnen. Na het biertje zelf geproefd te hebben durf ik het wel aan om haar uit te delen. Proeverij.…

  • Etiketjes plakken

    Even een avondje etiketjes plakken, gewoon lekker handwerk. Altijd leuk om te zien hoe het flesje dan vorm krijgt. Geeft een lekker gevoel zeker met de kennis dat het biertje wer aardig gelukt…

  • Daar gaat ie dan

    Het moment van proeven is aangekomen. Grote spanning, tromgeroffel de opener gaat naar het flesje beweegt zich om de kroonkurk en wipt de kroonkurk langzaam op, een sissend geluid komt je tegemoet. Meestal…

  • Proefdruk

    Vorige week mijn nieuwste brouwsel gebotteld, en nu een proefdruk gemaakt voor mijn winterbiertje. Het etiket is afgedrukt met een standaard printer dus de kwaliteit is niet heel best.

  • Ik ben eruit

    het wordt een winterbiertje gebaseerd op het winterbier van de brouwbeesten Varkenshert. het enige wat ik niet toevoeg denk is de kaneel. Misschien is dit net het ingredient die het bier een winterbier…

  • Winterbier

    We hebben vakantie, dus wat is er mooier om een mooi winterbiertje te brouwen. Dat gaan we doen, wat ik wil doen is een regulier maar warm biertje te maken, een tripel of…