Op een dag moest ik toch een kratje bier hebben, zelfs als je zelf brouwt is het handig om toch een kratje van je favoriete bier in huis te halen. Ik naar de jumbo want daar zullen ze het wel hebben. wat denk je, alleen nog maar een half kratje, dan maar mijn tweede keus,…
Read more
Weer eens wat besteld bij mijn favoriete webshop, www.dekaperenbier.nl. Altijd goed geregeld en vaak bijzondere geen 12 in een dozijn bieren. Dus als je nog eens wat zoekt, neem eens een kijkje,
Het was weer zover. Tripel 18 is gebotteld. Nog even een weekje of twee wachten en dan de eerste maar eens proeven. Toch wel een soort van spannend. Zo nu en dan mislukt het wel eens.
We waren onderweg, een rondje amsterdam voor mijn werk, en als ik dan uit IJmuiden kom en ik moet naar utrecht, dan kom je langs een plaatje en dat heet “Boesingheliede” en daar zit een winkel met brouwbenodigdheden. De avond ervoor had ik mijn SG meter kapot, omdat ik de meter in de wasbak had…
Read more
Vandaag weer eens een keer een bezoekje gebracht aan de kloosterwinkel van La Trappe, toch wel mijn favoriete brouwerij. Altijd als ik daar ben, (nu voor de 3de keer) neem ik graag een flesje oak aged mee. Nu was batch 43 er, deze is geblend in November 2021. Ik heb ook nog een batch 35…
Read more
We gaan een biertje brouwen, en dat met mijn zoon. die wordt in juni 18. Daar moet op gedronken worden. en waarom dan niet een zelf gebrouwen biertje. dus dat gaat het worden. recept en etc ga ik nog delen..
Vandaag met mijn zoon even op bezoek geweest bij Burg Bieren in Ermelo, hij wilde graag wat 0.0 biertjes. Dus we lopen daar door die winkel, staan daar op de grond 3 kratjes West Vleteren. Ik heb er maar eentje meegenomen, als is het alleen al het idee. Zo makkelijk kom je daar niet aan.
Bij de jumbo in harderwijk, kun je stickers sparen van gebouwen in harderwijk en Hierden. Oude plaatjes. Het eerste pakje die ik openmaakte kwam het plaatje van de essenburgh er uit daar onder geschreven Sandberg. Is dit toeval? Ze zeggen dat toeval niet bestaat.
Afgelopen week geprobeerd gist op te kweken. Ik heb het geprobeerd met een trippel van LeFort. Ik ga de gist niet gebruiken maar meer gewoon een test. Wanneer weet je zeker dat het gelukt is en dat je het in je vergistinsvat gaat doen. Dat lijkt me spannend. Een keer een toets doen met een…
Read more
Door dat ik met vakantie ben geweest is het niet zo best met mijn hop plant. Hij ziet er slecht uit, een beetje kaal, en veel gele bladeren. Het positieve is wel dat er hop bellen in komen, en daar is het uiteindelijk om te doen.
