Auteur: erhaco

Na een rust in het bierbrouwen begint het toch weer te kriebelen, ik ga dit jaar voor het Sint bier (2021) voor een jaar of twee geleden dit ook gemaakt, dit was een prima bier, dit jaar wil ik het beter doen wie weet..

dit jaar heb ik maar een hopplant te verzorgen, de andere heb ik weg gegooid. dit was geen goeie hop. De andere hop is een hallertau geloof ik en begint al lekker te groeien. Per dag kun je het verschil zien..

Bron: de Brouwbroeders Het is een frustratie voor veel thuisbrouwers. Je hebt met veel plezier graan en hop omgetoverd tot bier, je schenkt hem uit, het ruikt goed, het smaakt heerlijk, maar hè de schuimkraag is nú al weg? Hoe kan dat?! Het overkomt de beste brouwers, het is helemaal niet erg. Je bier smaakt…
Read more

Ik heb weer plannen om toch maar weer bier te brouwen binnenkort, dit keer toch maar weer een witbiertje proberen te maken. Ben benieuwd.

Vandaag gaat het weer gebeuren, een brouwdag. Omdat ik niet heel veel brouw, blijft het altijd wel leuk vindt ik persoonlijk. Vandaag staat op de kaart een IPA, ik zet er het getal 45 achter omdat ik dit jaar 45 wordt en het biertje een soort van voor mij verjaardag word. Ik hoop dat het…
Read more

Mijn verzameling bewaar bier is weer uitgebreid, ik kreeg vandaag van een zeker persoon een hertog jan Grandprestige 2020, ik had er al een, maar eentje erbij is wel lekker,

Mijn bestelde ingrediënten zijn binnen. Mooi optijd en geen gedoe. Van der kooy, Unibrew werkt tot zover goed. Ze hebben ook veel. Dus dat wordt mijn winkeltje.. Ik heb mijn pale ale gerst en 112 ebc amber mout. En natuurlijk mijn Hop bloemen. Chinook en citra. Ik kies toch op een of andere manier altijd…
Read more