Categorie: Gisten

Koolzuur

Het geeft niet dat je een fout maakt, het gaat erom dat je er wat van leert. Het leermoment van deze week is dat als je je bier gebotteld hebt dat je de flesjes weg moet zetten bij een temperatuur van +- 20 graden. Eigenlijk is dit best logisch, als je dit niet doet dan…
Read more

Sg waardes Sint bier

Begin sg 1060 Tussen sg waarde 1016 eind 1012

Gistproces

Het gist proces van mijn bier is al twee volle weken aan de gang, ik zie nog steeds activiteit in mijn waterslot. binnen het minuut bubbelt het nog. toch nog maar even geduld hebben. ik heb niet echt zin in exploderende flesjes, het is niet anders.