Even een avondje etiketjes plakken, gewoon lekker handwerk. Altijd leuk om te zien hoe het flesje dan vorm krijgt. Geeft een lekker gevoel zeker met de kennis dat het biertje wer aardig gelukt is. Boven verwachting zelfs. Ik had niet al te hoge verwachtingen, dan kan het alleen maar meevallen.
Zo zou het er uit kunnen zien, op zoek naar de brouwerij van “van Sandbergh bieren” Rechtdoor. ook voor rondleidingen en mensen die graag zelf willen brouwen. (Blijven Dromen)
Vanavond mijn wit bier op untappd gezet, er staan nu 5 bieren uit de van sandbergh brouwerij op untappd, Onder het motto stilstaan is achteruitgaan.
Vandaag mijn witbier gebotteld, voor het eerst met kroonkurken en normale flesjes. Het ging aardig voorspoedig. Het enige is dat ik nog iets op het overhevelen en filteren moet bedenken. dit ging wat minder. Maar al met al een geslaagde poging vind ik zelf..
Brouwdag Batch 5 viel niet mee, eerst alles afwegen dan schroten en daarna brouwen. Op zich geen probleem het enige verschil is dat ik mijn batch verdubbeld heb, voor het eerst 10 liter gebrouwen en de sg waarde gemeten. Volgens het recept zou ik een sg waarde moeten hebben van 1049. en waar kom ik…
Read more
Spullen ingeslagen voor de volgende stap van van Sandbergh Bieren. Wat hebben we gekocht.1. Grotere brouwpan, tot 20 liter. 4 voudige van nu2. Een schrootmolen. Zodat ik alles zelf kan.3. Een grotere gistemmer, 11 liter, samen met de 5 liter die ik al heb dus nu 16 liter te brouwen. Onder het motto Stilstaan is…
Read more
Eigen hop in de tuin, hoe leuk is dat. Ik ben benieuwd of het goed gaat komen. Kan mij er nu al op verheugen om af en toe een bloemetje er af te halen en te ruiken. Heerlijk.
Dit is de Essenburgh.. Even het bier van de afgelopen tijd er af gewandeld. Rondje Essenburgh, Hierden.
Batch 3 beproefd en geproefd, ik vond het een zeer geslaagde test, hij moet nog wel even iets meer rijpen, maar ik vondt hem nu al zeker lekker. Mooie kleur en goede zware smaak, ook het idee dat de alcohol ook gelukt is. Geen idee hoeveel het is. Ik heb voor mijn volgende bier een…
Read more
Toen ik mijn 3e biertje ging brouwen kwam ik er achter dat het toch wel erg lekker ruikt het brouwen. Eerst maak je een soort brinta papje, ruukt aardig. Als je dan aan het koken toe ben en de hop erbij gooit dan begint het echt. wat een heerlijke verslavende luchten. Bier brouwen en drinken…
Read more
