Auteur: erhaco

Etiketten plakken

Mooi als alles op een gegeven moment samenkomt. het bier gelukt, flesjes klaar met etiket en al. Klaar voor verzending..

Sinterklaasje

Wat leuk kom je thuis en dan staat er een kado voor de deur. Van sinterklaas. Heb ik toch ook nog wat gehad. Een sinterklaasbock. Erg leuk, ik ben benieuwd.

Gelukkig

Na het gevoel iets fout te gedaan te hebben en er geen koolzuur of iets dergelijks in het bier zat, en nog veel te zoet was, dit kwam door de temperatuur. Ik had het bier in de schuur gezet waar het toch een beetje koud was. Vandaag thuis geprobeerd nog weer eentje opengemaakt en het…
Read more

Koolzuur

Het geeft niet dat je een fout maakt, het gaat erom dat je er wat van leert. Het leermoment van deze week is dat als je je bier gebotteld hebt dat je de flesjes weg moet zetten bij een temperatuur van +- 20 graden. Eigenlijk is dit best logisch, als je dit niet doet dan…
Read more

Plannen maken, brouwdag

Weer plannen maken voor een nieuw biertje, het wordt een rookbiertje. Lijkt me wel leuk, palinkje er bij roken en gaan. Omdat ik een harderwijker ben. Dus maar even op zoek naar een goed recept en hopen om meteen een beetje spul van mijn voorraad op te maken… Word vervolgd………(Dat was ook ooit eens iets…
Read more

Botteldag

Vandaag gebotteld, (Kerstbier 2020) (Zie Foto’s) Samen met Hierdens biertje het bier wat we speciaal voor een opdrachtgever gemaakt hebben. Het is een fijn kerstbiertje geworden. Over een week of twee eerst maar eens proeven of het echt een goed biertje geworden is… Spannend

Voorbereiding voor botteldag

Cleaning the bottels. Schoonmaken. Veel maar belangrijk werk. Als alles goed gaat dan wordt het kerst Tripel zaterdag gebotteld. Samen met mijn Bierman, wel zo handig 20 liter bottelen is serieus werk.

Overhevelen,

Tussentijds overhevelen, en zo liggen de ispindels er bij. Een grote vieze drap.. Mooi. Ilovebrewing.

Bierzwembad

https://ladderzat.nl/blogs/relaxen-in-het-eerste-bier-zwembad-van-de-wereld/

Brouwdag gehad,

Gisteren samen met mijn Bierman een gezellige brouwdag gehad van een hopelijk heerlijke kerst Tripel. Dit hebben we gebrouwen voor een opdracht.