Ik ben niet alleen hobby bierbrouwer, maar bij techniek ligt ook mijn hart, het in elkaar zetten en kalibreren kan ik ook. Wat is een ispindel, een ispindel is een stukje techniek die je vergisting en de temperatuur kan meten in je gist vat zelf. Dit werkt dan via wifi een een bijbehorende app. Er…
Read more
WANNEER IS DE HOPOOGST? De meeste hobbybrouwers hebben een of meerdere hopplanten in de tuin staan. Tijdens de zomer vormen zich de welbekende hopbellen. Na een tijdje is het het moment van de hopoogst daar. Belangrijkste vraag: wanneer is dat moment? Het groeien van de hop Hop begint in het voorjaar te groeien. Vanuit de grond…
Read more
Kijk ze staan, is het niet mooi. Elke keer weer wat te doen. Tot dat ze echt gerijpt zijn. Zaterdag of zondag nog maar eens eentje proeven dan staan ze een week of 4 op de fles..
Ik ben niet de enige hobby brouwer in de straat. Een paar huizen bij mij vandaan zit er nog een. Het leuke is dat we op die manier van elkaar de biertjes kunnen proeven. Zoals gister avond toen heb ik een biertje geproefd van hem. Hij vondt hem niet zo lekker, omdat hij niet zo…
Read more
