Vandaag was ik bij de deen (Supermarkt) om een paar speciaal biertjes in te slaan. En nog een paar boodschappen die ik van mijn vrouw moest doen. ( zo heb ik altijd het laatste woord thuis, Ja Schat doe ik schat). Maar als je dan toch bezig bent loop ik meestal even langs de speciaal…
Read more
Untappd is een hele coole app. Met veel informatie over bieren. Maar je kunt hier ook je bijzondere bieren die je drinkt in checken. Zodat je later kunt zien wat je gedronken hebt wanneer en wat. Erg leuk. Ik heb een biertje gedronken uit de stadsbrouwerij van Schoonhoven. Die proosten op mijn biertje. Toch leuk.…
Read more
Vanavond even een beetje geprutst met photoshop. Even een nieuw logo gemaakt, of logo. Nieuwe kop afbeelding. Het plaatje is een afbeelding van kasteel de essenburgh, die staat bij ons zo beetje in de achtertuin. Hier hebben een aantal takken van de familie van Sandbergh gewoond. Hierdoor kwam ik ook op de naam van Sanbergh…
Read more
Sinds ik begonnen ben met brouwen, heb ik ontzennend veel ideeën voor verschillende bieren. Ik heb alleen het idee dat elk idee dat ik heb. Andere mensen dat ook hebben gehad. Alles lijkt al te bestaan.. Zoals een kerst bier, Of ter ere van de Bas Blazers van Kunst na Arbeid Hierden een zwaar bier. Maar…
Read more
Ik weet wat het is met dat zelf bierbrouwen, Het is echt de beleving van het doen. Vandaag de etiketten op mijn flesjes geplakt. Ik kwam er achter dat: Al is het bier niet te zuipen of het volkomen mislukt, dan heb ik er al zoveel pret aan beleefd dat ik hoogst waarschijnlijk het bier…
Read more
Dit jaar waren we zogezegd in Italië op vakantie, bij lago di levico. Als Nederlander zoeken we daar toch naar een Nederlands pils of bier. Persoonlijk drink ik geen Heineken dat vindt ik geen pils, dat zocht ik dus niet. Laat nou net de plaatselijke supermarkt gedacht hebben dat er veel Nederlanders in de buurt…
Read more
Etiketten geknipt.. toch leuk bierbrouwen en alles wat daar bij komt. Belangerijk of niet. Etiketten en website is niet belangerijk voor de smaak van het bier. Maar voor beleving zeker wel.. En beleving komt zeker ten goede van de smaak..
Zo daar gaat hij dan.. de emmer gaat open en wat denk je. Het proeft naar bier het ruikt naar bier. Mis alleen het koolzuur. We waren dit jaar in Italië en daar hadden ze Italiaans bier in beugelflesje. Laat ik deze nu goed kunnen gebruiken. Dus daar het een en ander aan bier gedronken…
Read more
Het wort zit nu precies een week in het vat, het lijkt wel gestopt met gisten, ik zie weinig bubbels door het waterslot komen, volgens mij kan dit normaal zijn. nog een week wachten en dan kunnen we gaan bottelen. Ben Benieuwd.
Dag 2, Het wort zit in de emmer, en bubbelt al aardig door het waterslot, dit belooft wat.. Ik ben zeer benieuwd hoe het gaat worden over een week of 2.
