Vanavond samen met bierman, (Hierdensbiertje.nl) het officiele recept geproefd, kijken hoe die van ons tegen die van de brouwbeesten is geworden. Een ding kan ik wel verklappen de versie van mij is mislukt, er is toch ergens iets mis gegaan. Jammer maar helaas, ik heb toch ruzie met het brouwen rond de zomer. Vorig jaar…
Read more
Vorige week een proef gedaan samen met Hierdens Biertje. Onze Biermannen ALE zat twee weken in de fles. Dus we moeten gaan proeven. Jammer genoeg is er bij iets mis gegaan. Mijn bier lijkt wel Sinas. Het is zuur geworden, geen idee hoe dit gekomen is, ik heb alles goed schoongemaakt maar toch is er…
Read more
Weer zo’n mooi woord “Etiketteren” Vandaag mijn bier gebotteld en mijn etiketten geplakt, mooi moment om te zien hoe een biertje groeit in de ogen van de brouwer, Prachtig. Ik heb er nog zeker geen genoeg van. Misschien in de toekomst nog wat meer samenwerkingen, ik heb gehoord dat er nog iemand in de straat…
Read more
Mooi woord voor galgje, ONTETIKETTEN. Dat raad niemand natuurlijk, maar het is wel wat ik gisteravond gedaan heb. Ter voorbereiding van het vullen zaterdag aanstaande.
Na het brouwen van een bier is er altijd een spannend gedeelte, dit is of de vergisting wel op gang komt. en ook dit keer is het is weer gelukt. Het gist als een malle. Hopen dat het een beetje doorgaat.
Het gaat weer gebeuren er is weer een brouw dag op komst. Ik heb er nu al zin in. We gaan een golden ALE brouwen samen met mijn Bierman en tevens brouwer van hierdensbiertje.nl. Vanavond hebben we de ingrediënten verdeeld morgen schroten en zaterdag brouwen.. zin in..
Mijn recept op papier een beetje opgeleukt. Beetje eigen gemaakt. Toch wel leuk.
De ingredienten zijn binnen, we kunnen weer gaan plannen.. 4 Juli is de dag dat ik brouwen mag…
Voor mijn nieuwe biertje de bestelling geplaatst, dit wordt een biertje die ik een soort van samen ga brouwen met Hierdens Biertje. Mijn Bierman en mede brouwer. We gaan een test doen of er veel verschil zit in smaak als ik hem op de oude manier brouw en mijn bierman met een brew master, het…
Read more
Kijken hoe mijn bier in zo,n mooi kratje staat.. (Hertbier). Gewoon omdat het kan. (Mooi nieuw logootje er op 100% autentic Hierdens.
