Vandaag de brouw dag gehad voor mijn zware biertje ter ere van de bas blazers van Kunst na Arbeid. Ik heb dit een zwaar bier genoemd omdat ik eerst het idee had om het bier wat zwaarder te maken. Maar ik heb me maar gehouden aan de beschrijving van de brouw broeders. Omdat het pas…
Read more
Gisteren heb ik in de buurt een paar buren verrast met een van Sandbergh kerst bier. Dit is leuk om te doen, maar ook beter om een idee te krijgen of je bier wel lekker is. Dus eigenlijk is het ook leerzaam. We gaan de reacties afwachten. Ben benieuwd. Heb ik een goed biertje gebrouwen…
Read more
Lekker genieten van de kerstdagen met mijn rijkdom mijn gezin. En lekker eten met daarbij natuurlijk mijn eigen gebrouwen kerst bier. Dit bier was speciaal bedoelt om lekker te genieten met de kerstdagen. Dit is redelijk goed gelukt. Mensen om mij heen vinden het bier wel lekker.. Mooi. Misschien ben ik mijn roeping wel misgelopen.
Hoe ziet mijn biertje eruit, en vooral hoe smaakt dit biertje.. De smaak weet ik niet zo goed, het feit dat ik het niet goed weet, smaakt hij niet zo lekker denk ik, smaken verschillen natuurlijk wel.. Het zal de foelie wel zijn..
Het was niet de bedoeling of gepland maar vandaag heb ik samen met mijn test pannel (Mijn vader) één kerstbiertje getest. Ik had met het bottelen één flesje halfvol kunnen vullen. Dus die hebben we open gemaakt. Toch weer een spannend moment. Zal er koolzuur in zitten, zal er een mooi schuimlaagje komen en ploft…
Read more
Ik heb vrijdag avond een texels Tripel open gemaakt. En gedronken. Deze vondt ik toch wat minder. Eigenlijk gewoon niet lekker. Dan maar een foto maken van bierdop.
Nog even het etiket aangepast. Wat tekst foutjes en logo toegevoegd. Facebook is niet meer. Untappd toegevoegd. Ik vind hem mooi.
Kijk ze staan, tot 25 december staan ze hier. Je moet wel geduld hebben voor dat bier.
Eindelijk en geheel volgens planning, was het zover.. we gaan bottelen. Voor het bottelen heb ik totaal 10 flesjes van een halve liter verzameld, we maken in principe 5 liter. Dus eerst maar eens beginnen met goed schoonmaken. ik heb hier speciaal spul voor besteld bij de https://www.brouwbroeders.nl. Met dit spul kun je dus blijkbaar…
Read more
Het wort zit nu meer als een week in de emmer te gisten. Het loopt volgens plan.. Nog een aantal dagen en dan kunnen we bottelen. Zou mooi zijn als het allemaal lukt en dat ik met kerst een lekker biertje heb.
